September 15, 2017

지난 7월27일부터 29일까지 코엑스에서 개최된 프랜차이즈 창업박람회에 참가해 많은 예비창업자들로부터 문의를 받았던 빌리엔젤이 9월 14일부터 16일까지 개최되는 부산 벡스코 창업박람회의 참가한다.

빌리엔젤의 모든 제품에는 합성 착색료, 합성 착향료, 합성보존료, 방부제가 일절 사용되지 않는다. 또 고품질의 재료를 사용해 건강한 맛의 케이크를 소비자에게 제공하고 있다. 

제과제빵업계에서는 드물게 식약청으로부터 해썹(HACCP)인증을 받은 빌리엔젤은 2016년에 이어 2017년에도 소비자 만족지수(KSCI) 디저트 카페부문 상위권을 차지한 바 있다.

이뿐만 아니라 빌리엔젤은 '죽기 전에 꼭 먹어봐야 될 디저트 100 맛집'에 선정되며 각종 언론 및 패션 매거진 등 수많은 미디어와 매스컴에 소개됐다. 

시그니쳐 메뉴인 크레이프 케이크는 소비자들에게 가장 좋은 달걀과 고품질의 밀가루를 이용해 촉촉함과 부드러움을 끌어올렸다는 평을 받고 있다. 그 외에도 빌리엔젤에서는 당근케이크, 카라멜 케이크, 라임뉴욕치즈 케이크, 리얼초콜릿 케이크, 레드벨벳 케이크 등 다양한 종류의 케이크를 만나볼 수 있다.

빌리엔젤은 손쉬운 전산화 주문 방식시스템과 판매 교육 서비스 및 응대교육으로 프랜차이즈 경쟁력을 강화했다. 또한 국내 대형 케이크 자체 생산시스템과 HACCP 양산 생산 맞춤형, 자체 배송팀을 운영해 전국 배송 서비스를 실시한다.

빌리엔젤은 이날 창업박람회에서 베이글 샌드위치와 주스를 합리적인 가격에 판매하는 브랜드 '원더팜스'와 와플과 팬케이크, 프렌치 토스트 등의 메뉴를 만나볼 수 있는 브런치 전문점 '루이루스'도 함께 소개한다.

빌리엔젤 측은 "폐점률 0%를 자랑하는 빌리엔젤이 케이크는 물론 멋진 인테리어로 분위기까지 살려...

May 24, 2017


선진화된 프랜차이즈 시스템과 해썹 인증 제조시설 소개

선진화된 프랜차이즈 시스템 기법인 “원스탑 프로그램이 독창적인 (주)빌리엔젤이 오는 7월 27일부터 열리는 ‘제 44회 프랜차이즈 창업박람회 2017’에 참가한다고 밝혔다. 빌리엔젤의 원스탑 서비스는 점주가 1번의 온라인 주문으로 재고 파악, 발주 현황, 제조, 배송일정 등 판매 매뉴얼 전반에 관련 된 모든 걸 한번에 해결할 수 있는 원스탑 서비스 프로그램이다.

(주)빌리엔젤은 2012년 홍대1호점으로 시작해 현재까지 약70개의 매장을 보유하고 있으며 연 매출 200억원 기록하고 있다. 가장 눈여결볼 점은 현재까지 폐점률이 제로라는 부분이다. 또한 빌리엔젤의 전체 고객 중 약 75%이상이 여성 고객인 점도 주목 할 점이다.


이 밖에도 2014년부터 3년연속 ISO9001을 획득 하였으며, 군포시에 위치한 약 600평가량의 제조시설은 HACCP에 인증을 받아 안정적인 생산과 청결한 위생을 공식적으로 인증 받았다. 

또한 관계자는 “이번 박람회를 통해 브랜드의 아이덴티티를 보여주며 적극적으로 소비자 및 예비창업주들에게 다가갈 것이다” 라고 말했으며 “매년 전년 대비 두 배의 매출을 목표로 한국의 디저트 문화를 발전시켜 나갈 것” 이라는 포부도 밝혔다.
 
한편, 월드전람이 주최하는 제44회 프랜차이즈 창업박람회는 국내외 프랜차이즈 동향을 한눈에 볼 수 있는 전시회로 프랜차이즈 체인본사와 가맹점, 직영점 등의 다양한 창업아이템을 한자리에서 만나볼 수 있다.

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